るいの別荘

お久しぶりです。

るい — 2011-02-19T12:57:45+09:00

なんとビックリ、
　
前回更新から、1年経ってますやん！
　
　
久々に過去の画像見て思いましたわ。
　

　

「あ、今シーズン、いちご大福作ってへんやん！」
　
　

　
今年も作らねば・・・　

　
　
　

と、ふと更新なんぞしてみましたが、
　
この日記が私意外の人の目に触れるのは、いつなんやろ？

　
　
すっかりミクシィ漬けになってるんで、
　
こちらはもう・・・とも思うんですが、

過去の日記を消すのもねェ。。。
　

　
こうやって、要らないものを切り捨てられない私のタンスは、
　
いつまでもサイズの入らない大昔の服がぶら下がっているのであった。。。
　

寒いですね～((´д｀))

るい — 2010-02-04T00:09:08+09:00

2月ですねー。
　
今日は節分でしたが、
　
みなさん、巻き寿司って家で作らはるんですかね？
　
うちでは、1度だけ作ったことがあったんですが、
　
手間がかかるわりに、そんなにいろんな種類の巻き寿司ができない。　

その上、「買った方が美味しい」とか言われた日にゃぁ、
　
もう、翌年から作る気失せたのは言うまでもありませんわ。
　
もちろん、今年も買いましたよ。
　
ネギトロ巻きと、海鮮太巻き。
　
食べすぎ？
　
ま、縁起ものってことで・・・#%D:225%#
　
　
さて、そんな2月のお弁当。　

　
月曜のメインは、
　
豚とキャベツのオイスターソース炒め。
　
あとは、定番メニューですわ。
　
今回は、春キャベツやったんで、
　
炒めても緑がキレイ♪
　
　
　
　
　
　
　
　
　
そして、
　
　
火曜日は、たまごやきにネギを混ぜてみました。
　
緑が枝豆だけでは、ちと寂しかったもんで・・・#%D:225%#
　
鮭の塩焼きは、珍しく小ぶりでした（笑）　

肉ごぼうは、長男の大好物。　

ほっといたら、なんぼでも食べそうな勢いで食べてくれます。
　
手前にちょっと見えるのは、冷凍食品のイカ天です。　

　
　
　
で、水曜日・・・
　
画像ありません。　

寝坊しまして、冷凍食品オンパレードでした#%D:232%#
　
ま、出勤時間が30分遅くなったんで、
　
作ろうと思ったら作れるんですが、

作ろうと思わんかったわけですわ（笑）　

明日は寝坊せんように、
　
今日はちょっとくらい早く寝ようっと。
　

先月のおやつ

るい — 2010-02-01T19:49:17+09:00

年が明けてから、
　
なんだかなんだ作っておりまして。　
　

初フィナンシェ。
　
クリームパンを作った後の卵白消費作戦。　

前から作りたかったフィナンシェ。
　
ホントは、四角いのが作りたい。　

だから、シリコンの型が欲しい。　
　
けど、滅多に作らんのに、高い型を買うのはもったいない。　

なので、アルミでガマンガマン。　

また、安いときがあったら買おうっと。。。
　
　
　
それにしても、抹茶、エエ仕事してますわ。
　
きれーな緑色。　

香りもエエし、
　
もちろん味も良し。　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
表面がサクッとしてて、
　
中はふわっ♪　

レシピには、翌日・翌々日の方がおいしいとか書いてましたけど、　
　
当日が一番ウマかった。
　

　
あぁ、また食べたい～。
　
けど、
　
バターも砂糖も、ガッツリ使ってますねん。

　
　
いちご大福も作りましてん。
　
今年初。　

やっぱり美味しいね～。　

といっても、
　
今回、あると思ってた白あんの買い置きがなく、
　
ほとんどが粒あんになってしまいました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
これはこれで美味しいんですけど、　

やっぱり白あん、サイコーです。　

食べれないとなると、ますます食べたくなるのが世の常です。　（大げさな・・・）
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
ってことで、
　

後日作ったいちご大福。　

これ、全部白あんですわ（笑）　

長男なんか、いっぺんに3個もペロリ。　

「まだ食べれる」とか言うてましたが、　

さすがにもったいないのでガマンしてました（笑）　

　
これ、和菓子ですけど、餅に結構砂糖使ってるんですわ。
　
ま、美味しいからいいんです（開き直り）
　
　
　

アップルパイも焼きました。
　
前回より、カスタードもしっかりしてたし、
　
パイもよくふくらんだと思います。　

つまり、
　
美味しかったんです。　

　
　
　
　
　
　
　
　
　
この層！！
　
　
　
といっても、
　
冷凍のパイシートですがね。
　
　
　

　
　

　
　
　
　

焼きたてを食べましてん。
　
一人で。
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
しかも、「これイケる」と聞いた、
　
『アツアツにアイス乗せ』を実行してみました。
　
このために、バニラアイス買ってきましたよ。
　
　
どんだけ食べたいねん、って話ですな。
　
　
　
　

　
　
　
　
　

ほ～ら、アイスがとろけてるでしょ♪　

んま～～～♪
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　

これで、痩せるはずもなく、
　
正月太り継続中。
　
ヤバイ。
　
3月には、次男の卒業式があるっちゅうのに・・・
　
着る服、いや、着れる服あるかな？？？
　
　

もっとマメに作りたいけど・・・

るい — 2010-01-30T15:12:38+09:00

なかなかしょっちゅうは作れませんが、
　
パンも焼いてます。　

新年早々作ったのが、チョコクリームパン。　

よくあるクリームパンの形にすると、
　
どうもぱっくり口が開いてしまうので、
　
あんぱんみたいに普通に丸いのを作ったんですが、
　
一部、こんな形にしてみました。
　
給食のこっぺぱんみたいです。　

　
　
　
　
　
　
　
　
チョコカスタードクリームがしっかり入って、　

めっちゃ濃い感じですが、
　
食べると、そんなに濃いー過ぎることもなく、　

ぺろっと食べられました。
　
子どもらも結構気に入ってくれてましたわ。
　

　
　
　
　

　
　

年末の仕事はギリギリまであったけれど、　

年明けは結構休みがしっかりあったんで、
　
友達と急に会うことになったんですが、
　
パンを焼いて持っていきましてん。　

さつまいもパン。
　
皮をむいたさつまいもを、
　
お砂糖で炊いてぐるぐる巻きましてん。　

　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
りんごパン。　

シナモン風味です。　
　　
　
　
少し前に、鉄の型で焼いたやつの方がおいしかったかも・・・（＾＾；　

やっぱり、熱の伝わり方で味って違うんやろね～。
　
　
　
　　
　
　
　
パンは、やっぱり発酵とかで時間かかる感じがするんで、
　
そんなにしょっちゅう作れませんが、
　
かといって、毎日食べられるとはいえ、ホームベーカリーを買ってまで作ろうとは思わないですねぇ。　

パン作りを始めた最初の頃は欲しかったんですが（今も、欲しくないといえばウソになる）、
　
あの捏ねてるがまた楽しいからねー。
　
　
さ、次はどんなパンを作ろうかな♪
　

　

お久しぶりです。

るい — 2010-01-29T01:20:12+09:00

は～い、お久しぶりです。
　
てか、
　
あけましておめでとうございます#%D:193%#
　
もうすぐ1月も終わろうかというこの時期になって、
　
ようやく今年初めての更新とは・・・#%D:197%#
　
　
え～と、
　
更新はサボってましたが、　

お弁当は相変わらずな感じで作っとります。　

　
新年早々のお弁当には、　
　
かずのこなんぞが入っており、　

かまぼこも紅白で、
　
おめでたい感じになっとります。
　
肉は、ちーと焦げてますが・・・#%D:225%#
　
　
　
　
　
　
　

　　
　
鮭の日にも、
　
かずのこ入ってますやん。　

新年早々は野菜が高かったんで、
　
冷凍のほうれんそうには活躍していただきましたわ。
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
冬休み中にクラブがあった長男にも、
　
お弁当作ってました。
　
ちなみに土曜日やったと思います。　

なんで、旦那のお弁当要らん日に・・・#%D:197%#
　
自家製ハンバーグの冷凍保存を利用。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
鶏ムネ肉のから揚げ。
　
これは前日に味付けしたのを朝から揚げたんですが、
　
多目に味付けして冷凍しておくと、

前晩から冷蔵庫で解凍しといたら、
　
朝から粉つけて揚げるだけなんで楽チン#%D:178%#
　
ポテトサラダも自家製です。
　
　
　
　
　
　
　
旦那のお弁当にも、ハンバーグ登場。
　
エビ寄せフライは、

以前は1パックに6個入ってたのに、
　
最近は5個しか入ってないのよね～#%D:189%#
　
　
　
　
　
　
　
　　
　
　
　
今度は、冷凍食品のハンバーグ登場。　

実は旦那、
　
こっちの方が好きらしいです。　

なので、
　
自家製ハンバーグの翌日でも大丈夫みたい。
　
チッ#%D:198%#
　
　
　
　
　
　
　
　
うわっ、また鶏ムネ肉や#%D:196%#
　
ま、今回は、ちょっと気分を変えて、
　
うずまきのりたまごやきにしてみたした。
　
のりが片寄ってるのなんて、気にしたらダメダメ。
　
てか、
　
毎度毎度たまごやきがデカいって？
　
はい。
　
場所取りしてもろてます#%D:279%#
　
　
　
ちょっと寄ってみましたが、
　
肝心のおかずがボケ気味ですなぁ。
　
大根の皮のきんぴらが入ってますねん。　

次男のサッカーの行事で豚汁を大量に焚くことになり、
　
大根1本とにんじん2本を切っていくことになったんですわ。（5人くらい同じ担当が居た#%D:194%#）
　
で、その時の大根の皮を利用。　

長男大好物ですねん#%D:235%#　
　
　
　
　
で、これが今日（正確には昨日）のお弁当。　

牛肉のすき焼き風が入ってます。　

白ネギ・じめじ・しいたけが入っていて、
　
お弁当の残りは、子どもらの朝ごはんに争奪戦。
　
めっちゃちょっとずつしかないですけどねー#%D:279%#
　
　
　
　
　
　
　
　
　
と、こんな感じで、似たり寄ったりのお弁当を作ってます。　

さて、次回はお菓子ネタをアップしたいと目論んでおりますが、
　
さてはて、いつになることやら・・・
　
期待せずに、のぞいてみてくださいな#%D:168%#
　

　

循環弁当？

るい — 2009-12-04T00:29:29+09:00

2ヵ月半ほどのサボリ期間を経て、
　
ようやく復活いたしました。　
　
といっても、
　
旦那のお弁当は、ずっと作ってます。　
　
が、
　
たいしたイメージチェンジもなく、
　
『相変わらず』な感じのお弁当です。

　
たとえば・・・
　
　
豚とキャベツのオイスターソース炒めがメインのお弁当。　

たまごやき
ブロッコリー
ミニトマトは、
　
旦那がどう反応しようと、たいがい入ってます。　

ブロッコリーがほうれん草に変わったりもしますが、見た目、そんなに変化なしです（＾＾；
　

　
　

　
　
あるいは・・・
　

旦那の好きな、牛肉の甘辛煮弁当。
　
ただ、この日に限っては、牛肉があまりに少なく、
　
まるで
　
『きのこの甘辛煮弁当』って感じでした。
　

　
　
　
　
　
　

　
またある時は・・・
　
　
鶏ムネ肉のから揚げ弁当。　

ムネ肉は、味付けした状態で、小分けして冷凍してあるので、
　
「明日、これ使おう」と思った夜に、冷蔵庫に移動させておけば、
　
朝、衣（片栗粉）つけて揚げるだけ♪
　
揚げたら軽く塩してます。
　
　
あ、この日は、珍しいものが入ってますなぁ。
　
　
　
　
拡大～。
　

ハムです。　

夏には入れられない、ハムです。　

初の『お花カット』に挑戦してみたんですが・・・　

あまりのお弁当箱の窮屈さに、
　
お花がつぼみ状態になって、
　
何がなんなんだかわからなくなってますやん（笑）
　

　
　
　
　
ちなみに、今日のお弁当は、こんなんでした。
　
　
どど～んと、豚ぺいが入ってます。　

予想以上に大きくなってしもて・・・　

他のおかずがあんまり入らんかった♪
　
　
冷凍食品は、ちょくちょく登場してます。　

手作りおかずが目標ですが、
　
しんどい時は、どんどん助けてもらいます。　

ありがたや～♪
　

　
　
こんな感じで、同じようなおかずが、ぐるんぐるん回ってます。　

　
子どものお弁当も、たまに作ってます。
　

長男の。
　
あ、今日の夕飯とかぶってる・・・（－－；　

ってことは、
　
明日の旦那のお弁当は、
　
だいたいこんな感じ（笑）
　

ね、ぐるんぐるん加減がわかるでしょ？

これ、約1ヶ月前のお弁当です（＾＾；　
　
　
次男のもあります。　

　
次男、串刺し枝豆が好きなので、
　
緑はこれです。

「お弁当、めっちゃウマかった～♪」
　
言うてくれましたが、
　
たいしたおかずは入ってませんね（＾＾；　

メインは、冷凍食品のエビ寄せフライ？？　

ウインナー大好き次男。　

最近たまごやきもお気に入りですねん♪
　

　
ま、こんなんですわ。
　
さ、明日からも頑張って作るぞ～♪
　
　

驚きの久々更新

るい — 2009-11-27T23:35:34+09:00

永らく放置のこのブログ、
　
さすがに覗きに来てくださる方も、放置を認識してか、あんまり居なくなってしまった。
　
日々のカウンターが3人・4人だと上等。　

なにせ、自分でも毎日開かないくらいなんだから・・・　

読みに来てくださった方、申し訳ございません。　

今日は更新しよう、明日こそは・・・
　
日々、そう思いながらも、ついついミクシィでズルズルと時間を使い、
　
気がつけば、睡魔に襲われているか、用事をする時間。　

あきませんなぁ、こんなことでは。
　
　
お弁当は、それなりに作ってます。　

やはり、相変わらず代わり映えしないものを。
　
一応写真は、撮りためております。　

気がむけば、更新します。
　
そこのアナタも、気がむけば、また足を運んでくださいまし。
　

　
　
そんな風に思ってたら、　

　
何が起こったんでしょ？
　
　
水曜日のカウンターが、とんでもない数になっております！！
　

もしかしたら、過去サイコーかも・・・（－－；
　

謎だー・・・

鹿はせんべい食べといて

るい — 2009-09-17T23:55:44+09:00

すっかりご無沙汰しております。　

前回の日記の魚の卵は、　

無事孵化したかのように思われましたが、　

すぐ親が食べてしまったものとみられます。
　
卵も稚魚も、全て消えました。　

　
　
さて、お弁当ですが。
　
毎日作ってます。　

9月は、長男の体育大会があったんで、
　
予行演習の日・当日・予備の日、の3日間分もお弁当が必要やったんです。　

予行演習の日くらい、給食でいいやろうに・・・　

なんとか右手も復活しましたんで、同じようなネタのお弁当を作っております。　

全部アップしても、特にかわりばえしないので、カットいたします。　

　
今日は、次男が社会見学で、奈良市内に出かけておりました。
　
そのお弁当だけアップしておきます。　
　
　
　
奈良公園で食べると聞いたので、
　
鹿の襲撃から逃げながら食べられよう、おにぎりにしておきました。
　
やきそばも入ってるところは、関西特有ってことで♪　

ハンバーグは自家製冷凍保存品。
　
たまごやき・ウインナー・ミニトマト・枝豆、と、
　
いたってふつうのおかずですが、
　
次男のお弁当箱に入れると、なんだかかわいらしく入ります。　

　
ちなみに、おかずだけのショットだと、もっと美味しそうに見えるんですが・・・　

そんな風に思うのは、私だけでしょうか（＾＾；
　
　
　
ハンバーグにかかてるのは、　

市販のとんかつソースです。　

美味しそうに光ってる～♪　

　
　
ちなみに、やはり鹿から逃げながら、
　
立ったまんまお弁当食べたそうです（笑）
　
鹿に横取りされずに食べられたようで、よかったです（＾＾）
　

いっぱいやーーー！！

るい — 2009-09-05T17:22:49+09:00

以前、我が家に来てすぐ、お相手も居ないのに卵を産んじゃったセベラム。
　
もちろん、受精することもなく、

ただ、その子が♀やと判明しただけに終わったんですが、
　
今回は、ちゃんとペアになってはりまして、
　
昨日、産卵してからは、一緒に卵を守っております。　

　
　
画像丈夫に見える赤いのが、
　
♀の腹ビレ。
　
めっちゃ産んでます。　

産む前には、この岩の周りの砂をきれいによけてました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
これが、ペア。　

手前右が♀。　

リオイサ・ニューブルーセベラム。　

手前左が♂。
　
以前は気が弱く、♀と同じ水槽に入ったら、こてんぱにやられていた、ラゴアボニータセベラム。
　
　
　
ちなみに、奥の大きなのは、1年以上前から病気のオスカー。
　
この画像の時は白い点が多いですが、
　
日によって、多かったり少なかったり色々です。

食欲は旺盛なので、病気は治らないみたいですが、大丈夫みたいです（＾＾；
　
　
　
さて、この水槽には、他にもプレコが2匹と、ガーが1匹居るんですが、
　
何匹の赤ちゃんセベラムが姿を見せてくれるんでしょうか・・・？

　

結局、1週間経過

るい — 2009-09-05T17:06:51+09:00

今週は、手もしっかり動くようになってきたし、
　
子供らの学校も始まったってことで、
　
自分自身の時間もたくさんあったんですが、
　
なんか結局1週間分のお弁当のアップ、できておりませんでした。
　
時間があったらあったで、
　
遊んでしまうんですなぁ。。。
　
あきませんわ、このだらしなさ。
　

　
ってことで、月曜はお弁当が要らなかったんで、火曜日のお弁当。
　
　
　
この日は長男もお弁当有りだったんで、
　
そちらの画像を・・・
　
揚げ物は、冷凍食品の一口カツです。　

家で揚げたカツより、固くならないのが不思議です。　

たまごやきの横にあるのは、
　
私の手がダメな時に、実家の母が来て焚いてってくれた自家製のかぼちゃ。
　
たくさん焚いてくれてたんですが、
　
私以外、そんなにかぼちゃ食べないんでねぇ、
　
冷凍保存してあったんですわ。
　
凍ったまんま入れてます。　

　
さて、水曜日。
　

以前、1回入れてみて、「結構イケた」と言うてもろたんで、

また入れてみました。
　
豚平（とんぺい）風たまごやき。　

今の季節、ホントならかまぼこも焼いたりして入れるべきなんですが、
　
パサパサするので、そのまんま。

しょうゆかけて入れてあります。
　
他は、冷凍食品ハンバーグや、1個だけイカ天が入ってます。　

なんとも栄養バランスの悪い感じのお弁当です。　

まだ手が本調子ではないので・・・
　
といっても、旦那は野菜入ってないほうが喜んでるんですけどね。
　
　
　
こちら、木曜日。

困ったときの、肉弁当。　

今回は、しめじをたっぷり入れてみました。
　
確かに、美味しいです。
　
けど、

脂分も多いので、
　
若者ではない年頃の旦那には、
　
あまり度々入れないほうがいいんでしょうねぇ。

美味しさと健康との両立は、難しいです。
　
　
　
　
そして、金曜日。　

　
　
　
これまたよく登場する、鶏ムネ肉からあげですわ。
　
今回は、前日がからあげやったんで、
　
揚げずに数切れ置いておいた分です。　

ちなみに、子供と私はモモ肉ですが。。。
　
マカロニサラダは、カラフルなマカロニのおかげで、より具たくさんに見えてます♪
　
　
　
　
　
　
そんなこんなで、今週のお弁当も終わりました。　

金曜からは、私も仕事に復帰しましたが、なんとかなりそうです。　

来週は、中学生の長男の体育祭や予行練習でお弁当持ちがあったりするんで、
　
また一段と早起きです。　

さて、何入れよう？
　

るいの別荘

お久しぶりです。

寒いですね～((*´д｀*))

先月のおやつ

もっとマメに作りたいけど・・・

お久しぶりです。

循環弁当？

驚きの久々更新

鹿はせんべい食べといて

いっぱいやーーー！！

結局、1週間経過

寒いですね～((´д｀))