は～い、お久しぶりです。
てか、
あけましておめでとうございます
もうすぐ1月も終わろうかというこの時期になって、
ようやく今年初めての更新とは・・・
え～と、
更新はサボってましたが、
お弁当は相変わらずな感じで作っとります。
新年早々のお弁当には、
かずのこなんぞが入っており、
かまぼこも紅白で、
おめでたい感じになっとります。
肉は、ちーと焦げてますが・・・
鮭の日にも、
かずのこ入ってますやん。
新年早々は野菜が高かったんで、
冷凍のほうれんそうには活躍していただきましたわ。
冬休み中にクラブがあった長男にも、
お弁当作ってました。
ちなみに土曜日やったと思います。
なんで、旦那のお弁当要らん日に・・・
自家製ハンバーグの冷凍保存を利用。
鶏ムネ肉のから揚げ。
これは前日に味付けしたのを朝から揚げたんですが、
多目に味付けして冷凍しておくと、
前晩から冷蔵庫で解凍しといたら、
朝から粉つけて揚げるだけなんで楽チン
ポテトサラダも自家製です。
旦那のお弁当にも、ハンバーグ登場。
エビ寄せフライは、
以前は1パックに6個入ってたのに、
最近は5個しか入ってないのよね～
今度は、冷凍食品のハンバーグ登場。
実は旦那、
こっちの方が好きらしいです。
なので、
自家製ハンバーグの翌日でも大丈夫みたい。
チッ
うわっ、また鶏ムネ肉や
ま、今回は、ちょっと気分を変えて、
うずまきのりたまごやきにしてみたした。
のりが片寄ってるのなんて、気にしたらダメダメ。
てか、
毎度毎度たまごやきがデカいって？
はい。
場所取りしてもろてます
ちょっと寄ってみましたが、
肝心のおかずがボケ気味ですなぁ。
大根の皮のきんぴらが入ってますねん。
次男のサッカーの行事で豚汁を大量に焚くことになり、
大根1本とにんじん2本を切っていくことになったんですわ。（5人くらい同じ担当が居た
）
で、その時の大根の皮を利用。
長男大好物ですねん
で、これが今日（正確には昨日）のお弁当。
牛肉のすき焼き風が入ってます。
白ネギ・じめじ・しいたけが入っていて、
お弁当の残りは、子どもらの朝ごはんに争奪戦。
めっちゃちょっとずつしかないですけどねー
と、こんな感じで、似たり寄ったりのお弁当を作ってます。
さて、次回はお菓子ネタをアップしたいと目論んでおりますが、
さてはて、いつになることやら・・・
期待せずに、のぞいてみてくださいな
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