今朝のお弁当は、下ごしらえをちゃんとしてあったんで、
珍しく焼いたり揚げたりしたワリには、短時間でできたかな♪
今日のお弁当です。
今日のご飯は、山菜たきこみごはんです。
おかずは・・・
・鶏ムネ肉の竜田揚げ
・たまごやき
・ほうれんそうのゴマ和え
・キャベツとにんじんとミニウインナーのカレー炒め
・ミニトマト
朝から揚げ物するなんて、めっちゃ珍しいです。
旦那が、「今日は、長男もお弁当要るんか?」などと聞いてきました(笑)
いえいえ、お弁当はアナタだけですわよ。
夜、寝る前に、
キャベツは太めの細切り(って、何切りって言うの?)に、
にんじんは、ピーラーでぺろんぺろんにスライス、
ミニウインナーが少なかったんで、子供の朝ご飯分は普通のウインナーを切っておいて、
朝は炒めて味付けただけ♪
今日のお弁当は、手作り感有り有りです♪
普段、あんまりムネ肉の料理をしないんですが、この竜田揚げ、美味しかったそうです。
詰める前、味見(つまみ食いとも言う)したら、味うすかったんで、
塩かけときました。ちょろっと。
それがよかったのか、美味しかったと、珍しく感想のお言葉が出ました(^^)
ま、たまには、こんな感じのお弁当をがんばろっ♪
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