先日誕生日やった母を招いて、
　
パーティ（？）をしました。
　
なにせ一人者なんで、にぎやかに♪と、思ったんですが、
　
普段からあまりワイワイ喋らない旦那と、
　
近頃めっきり愛想のなくなった長男と、
　
唯一愛想がいいのに前日の頭痛ダウンから完全復活してない次男。
　
少々静かなバーティでした・・・
　
　
料理は、ちょっと頑張りました。
　

じゃ～～～～ん。

　
机の上が、にぎやかな感じです♪
　
　
　
ただ・・・

手前の小鉢に『渡し箸　』してあるのが気になります　
　
普段、そんなに作法にうるさいワケやないですが、
　
時々、カチンときます。　

写真とった時に気づかんかった自分に、今、カチンときてます。

　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
メインは、コレ。
　
豚の角煮。
　
これで、1キロ以上のバラ肉、使ってます（＾＾；
　
年明け、圧力鍋を買ってくれた母に食べてもらいたかったメニューです。　

柔らかく焚けてたし、味もいい感じにできあがったんで、よかったです。　

最近、肌が乾燥気味やという母は、喜んでくれてました。
　
これで、潤ってくれたかな？
　
　
　
食べる直前に、慌てて撮ったんで、

こんな少量しか入ってないお茶碗をチョイスしてしまった自分に、またがっかり・・・　

　
タケノコご飯です。　

山城のタケノコって、最近は有名になってきたみたいですが、
　
今の時期だけ、近所で朝採りのを売ってるところがあって、この数年は、毎年大きいのを買って、いろんな料理にします。
　
安くないので、そないしょっちゅう買えないところが、悩みのタネです。　

　
　
本日のサラダ。　
　
自家製鶏ハムサラダ。　

久しぶりです、鶏ハム。
　
生タイプと、
　
生タイプをあまり歓迎しない旦那に合わせ、

軽くソテーしたタイプ、両方のせてます。
　
焼いたのもイケます。
　
山盛りのレタスは、母が持ってきてくれた、自分の畑のサニーレタス。
　
やわらかくて、美味しいです。
　
　
　
本日の汁物。
　
中華風コーンとたまごのスープ。　

片栗粉でとろみがついてて、冬は温まります。
　
夏は、嫌がられます。　

さらに、夏は、残ると傷みやすいので避けたほうがいいでしょう・・・
　

　
　

　

　
こんな感じで、昼からたらふく食べました。　

野菜が足りない気もしますが、母は普段野菜中心の生活なんで、たまにはこういうのも良しとしてくれるでしょう。

角煮も喜んでくれましたが、
　
鶏ハムに興味津々♪
　
レシピをメモって帰りました。
　
　
さすがに、ケーキまで作れず、シャト冷ゼでいろんなのを買ってきて、
　
みんなであれがいい、これがいい、と奪い合い（？）ながら食べました（笑）
　
　
　
最近のおやつ抜き・腹8分目も、今日は無し。
　
いっぱい食べました。　

明日からまた控えねば・・・（－－；