久々にフランスパンが焼きたくなった。

前に1度だけ焼いた事があるけど、見事に失敗。

焼きたてはまだ大丈夫だったけど、時間と共にどんどん硬くなり、数時間後には、まるで武器にも使えそうな硬いパンと化してしまったのだ。

よし、今度はそうならんよう、また違うレシピで挑戦！！

って作ったのがコレ。
　　　　　　　　　　

お～～～～！！
焼けたやん～～～♪
フランスパンやん～～～♪

香りも前回よりいいような気がする。
焼ける時のパキパキいう音も、いい感じに聞こえてたように思う。
割れ目もしっかり入ってる。
　　　　　　　　　　

さて、オーブンペーパーからおろして、・・・と。
あれ？
なんで、紙がくっついてるねん？

ムリにはがそうとしたら、こんななってしもた。
　　　　　　　　　　うわっ、最悪！

見ると、どうやらオーブンペーパー（オーブンシート？）の裏と表を反対に使ってしもたらしい。

実は、この紙、目盛りがついてて、長さ考えて使う時は、助かるんやけど。
裏と表が使いにくに方向にロールしてるのだ。

けど、カットした時にちゃんと確認したのに。。。

多分、あの時や。

発酵させるときに、生地と生地がくっつかないようにシートで仕切りを作って折った時や！

あの時に見事裏返してしもたみたい。

あ～あ。

取れないよ。

めちゃ頑張ったけど、こんなんやし。
　　　　　　　　　
これ、まだ綺麗に取れた部分。

もっと残ってるやつも、もう食べたった。

大丈夫や。お腹痛くなったりしてないし、声も「メエ～」とか言うてないし。（そりゃそうや）

しかし。
しかし、しかし、しかし、しかし！！

肝心なんは、出来栄えや。

結局、今回も硬くなったわ。

なんでやろ？作り方とか前と違うのに。

ま、前のより食べれたし、味も美味しく感じたけどね。

それと、切ってトースターで焼くより、レンジでチンした方が美味しく食べられる事に気づいたよ。

それにしても、難しいよ、フランスパン。

私の負けや。

リベンジ？

そんなもんは、気が向いたら作るし、気が向かんかったら作らへんだけや。

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