もう、先週になるのかな？
久々に、クリームコルネを作った。
今回のは、分割をちょっと細かめにして、いつもより一回り小さいのを作ってみた。
発酵の気泡もしっかり竹串でつついて、成型してから生地が踊らんように気をつけた。
そしたら、だいぶおちついた形になった♪
ま、それでも、渦巻きに隙間があって、そこからクリームが飛び出すのもあったんやけどね（＾＾；
けど。
やっぱり、クリームコルネは、時間がかかるように思う。
冷めてからクリーム詰める頃には、時間も遅いから、ホイップクリーム泡立てるのに、ハンドミキサーを使うのがはばかられる。
で、手で泡立てると時間かかるし～。。。
しっかり冷めてからでないと、クリームがドロドロになったりしたら、恐ろしいし。。。
ま、泡立てに関しては、もちょっとエエ形のボウルと、いっぱい線のある泡だて器を買うべきか？
そんなこと言うてたら、どんどん道具が増えていって、財布の中身が減っていくんよなぁ。。。
なにはともあれ、甘いパン、美味しいです。
納豆食べるより、こういう甘いもんを減らす方が、痩せると思うんやけどなぁ。。。
それをやめられへんから、納豆に助けを求めることになるんよなぁ。
世の中も、私の脂肪も、そんなに甘くはないようです。。。（－－；
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