久しぶりにパンを焼いた。
子供が夏休みに入ったら、もっとマメに作りたいと思ってた。
けど、実際は、旅行だの自治会の仕事だのでなかなか作れず、食パンを買いながらため息をついていた。

が。
先日行ったバーベキューで、となりのグループがパンを焼いていたのを見て我慢できなくなった。
「私も焼いてやるぅ～！」
もちろん、家に帰ってからって事やけど。

その怨念、いや、意気込みがぎゅっと詰め込まれたパン。
毎度お馴染みウインナーパンやけど、今回はすごくいい感じに発酵して、イーストの香りが全く無いのにふくれまくり。
美味そ～♪
　　　　　
横にある丸いのは、あんぱん。
今回は、今までになくあんこがたっぷりで、ずっしりした感じ。
けど、生地はふんわりしてるの♪

さらに次男リクエストのマヨたまハムパン。
今回は焼く前に、割れ目にマヨネーズを追加。
どうやら、これもいい感じに効果を発揮してくれた模様。
　　　　　　　　　　
一つだけ、どうやら包み方失敗したらしく、焼く前から変な感じでした。
この後、焼き足りない感じのその１個とあんぱんを更に焼いた。

あんぱんは、ミニサイズもあり、カレー用スプーンの上に乗りそうな大きさ。
　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、どれもこれも大好評。
自分でも自分を誉めたくらい、めっちゃフンワリしてていい香りで美味しくて。。。

ただし。

何が良くて、そんなにうまいことできたんやろう？
牛乳の量を大目にしたせい？
やっぱり捏ね方がよかった？

・・・ナゾや。


　　　　　　　　　　　　　　　

NAME:

MAIL:

URL:

COLOR:
Black LimeGreen SeaGreen Teal FireBrick Tomato IndianRed BurlyWood SlateGray DarkSlateBlue LightPink DeepPink DarkOrange Gold DimGray Silver
SUBJECT:

COMMENT:


PASS:

トラックバックURL