最近、ちょっと涼しくなって、パンの発酵には寂しい季節になってしまった。

そんな時、私が発見した、最適な発酵コーナー♪

熱帯魚の水槽の上にある、ライトの上♪♪

ここ、平らで、温かくて、いい感じ。
熱すぎず、冷たすぎず、台所から遠くもなく。

これで、冬のパン作りも安心安心♪

ちなみに、作ったのは、毎度お馴染み、
ハムたまごパンと


ウインナーパンと、
　　　　　　　　　　

あんぱん。
　　　　　　　　　　

けど、今回のは、捏ねてる間に、どうも感じが悪くて、勝手にマーガリンを追加しまくって出来たもの。
結構、生地がギトギトしてた。
ま、たまには、バターたっぷりな感じもいいんちゃう？

そのおかげかどうかは、別として。

今日のあんぱん、めっちゃ美味しそう♪
どのパンも、生地がふんわりしてるし、イーストの匂いが全くと言っていいほどしない。

敬老の日のプレゼントとして、姑に渡せるぞ♪ってことで、渡した。
ちなみに、こないだのパウンドケーキも一緒に渡した。
姑は、パン党なので、こういう金のかかってないプレゼントでも、うまいこと喜んでくれるのだ。
しかも、パウンドケーキも、しっとりとか、お酒が利いてるケーキより、パサパサ系の唾がなくなるタイプの方がお好みと来た！
後で、美味しかったと電話をくれた。
また、作ったら食べてもらおう♪って気にさせてくれる。

もちろん、一言添えた。

「このパンの発酵は、魚のライトでしましたよ♪」

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