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この日は、旦那の誕生日やったんです。 PR |
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一応、緑も赤も黄色も入れたいお弁当。 けど、毎日毎日、色だけ気にして作ってられへん。 前晩のおかずを利用するのも、お弁当作りに欠かせないワザ。 そんなある日のお弁当。 はい、茶色です。 緑のつもりで入れた、万願寺どうがらしが、 なんと暗い色なんでしょう（－－； 肉じゃがのにんじんも、どっちか言うたら茶色系。 ウインナーも然り。 こうなったら、たまごやきの黄色も、沈んでみえますわ。 そんな中、ささやかな抵抗が、枝豆。 皮むくのが面倒やと言う旦那には、過保護ながら剥いていれてます。 こうして入れると、苦情なし。 皮付きのまんまの方が、場所とってありがたいのに・・・（￣▽￣； 作る私と食べる旦那、意見の相違はやむなしですなぁ。 |
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お弁当、こない暑いと、傷まないか心配になりますよねぇ。 となると、揚げ物が結構安心♪と思ってしまうのは、私だけでしょうか？ 以前は、揚げ物をお弁当にっていうと、前日揚げたものをチンして入れるか、味つけしなおしていれるかやったんですが、 最近は朝から揚げて入れてますねん。 夕飯で作った時に、お弁当分だけ味付けして小分け冷凍。 お弁当で使おうと思ったときに夜から冷蔵庫で解凍、 朝から片栗粉つけて揚げたらいいだけ。 フライの場合は、夜に衣までつけた状態で小分け冷凍だから、もっと楽。 で、今回は、ムネ肉のから揚げ。 火が早く通るように、 切る時に、薄く切っておくと、さらに楽♪ お弁当箱に詰めるときも、薄いほうがつめやすいしね（＾＾） 揚げた後に、塩をサッと振っておくと、 より美味しいらしいです。 こちらは、めずらしく失敗した春巻きを、強引に入れたお弁当（＾＾； ま、えらい失敗作は、夕飯に頑張って食べまして、 お弁当用は、一応成功したものです。 ちなみに、失敗言うのは、破裂です。 最悪です。 油汚れるし、春巻きギトギトなるし、油めっちゃハネるし・・・ やむなく、別のフライパンで、焼きましたもん。 ま、それはそれで食べられましたが、やっぱり具は冷めてから入れるべきですね（＾＾； こんな感じで、メタボな旦那に油を使ったお弁当を入れております。 ま、毎日ではありませんし、量もお弁当箱に入る程度なんで、たいしたことないかと・・・（＾＾； 旦那よ、 夏バテしないで、頑張ってくれたまへ。 |
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アップしそこねたお弁当を、ご丁寧に全部載せようと待機させてたら、 いつになってもアップできないと、気づいたのは数日前。 いくつかピックアップしたらエエやん。 ってことで、 ミルフィーユ弁当。 ベーコンって焼いたらおいしい油が出てきますやん？ その油を捨てるのはもったいない。 ってことで、 前日のキャベツの千切りの残りを焼いて塩コショウしただけ。 それを、そのまんま入れてもアレなんで、 ベーコン・キャベツ・ベーコン・キャベツ・ベーコン・キャベツ・ベーコン と、キャベツをはさんで何重にもしてみました。 ミルフィーユって重ねるって意味あるんでしたよね？ 違ったら、「何言うとんねん、コイツ」と思っといてください。（開き直り） 旦那の感想 「食べにくかったわ。ベーコンだけでエエねんけど。」 でしょうな・・・（￣▽￣； さらに、こちら、息子の試合の時のお弁当。 友達数人から「わけてくれ～」といわれてたそうですが、 ウインナーを一切れあげただけだそうです。 肉は、自分が食べないのであげない。 おにぎりも、ちょうどいい量なんで、あげない。 今、このお弁当箱の量で、いい感じみたいです。 言うてる間に、「もうちょっと増やして」とか言われるんですかねぇ。 ある意味、言うて欲しいですけどね（＾＾； いっぱい食べて、大きくなれよ～。 |
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たいてい、旦那のお弁当箱は同じものを使ってる。 |
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なんだか最近、旦那の仕事が不規則勤務。 夜中に仕事があって、翌日半日やったり、 日帰りの出張でお弁当が要らなかったり。 今週も、お弁当は3日だけやった。 やきたらこ弁当。 やきたらこって美味しいけど、 やき明太子って聞いたことないねェ。 どなたか、やってみたことある人、おられませんか？ 石井さんが作ってくれたミートボールは、 たまに食べると美味しいねェ。 なんだか色のバランスがイマイチなお弁当。 ネギ入りたまごやきは、 ネギを刻んで入れると仕上がりが綺麗になりますなぁ。 シャケは、切り身を半分にカットして入れると、 『美味しそう感』が増すことを覚えました。 ひじきは、自家製冷凍。 アスパラのベーコン巻き、めっちゃ久し振りに作りました。 こんなメニューがあることすら忘れていた私に、思い出させてくれた某お弁当ブロガー（？）さん、ありがとうございます♪ あらら、またもやねぎ入りたまごやき。 プラィが2種類入ってるように見えますが、 片方はハッシュドポテトです。 食べる時は、さすがにカリッとしてなかったでしょうけど、 塩の聞いたポテトは美味しいと信じて入れました。 感想は聞いてません（笑） ウインナーとしめじとピーマンの炒めたのは、焼き肉のタレで味付け。 楽チンです。 と、まぁ、こんな感じのお弁当。 きっと、お弁当箱を変えない限り、 私の作るお弁当の雰囲気は、変わらないのでしょう。 さて。 明日のお弁当は、何入れようっかな～？ そういや、今日はもうすぐ日付が変わろうとしてるのに、 まだ旦那が帰ってなくて、お弁当箱が洗えてない。 明日はいよいよ違うお弁当箱登場か  |
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最近、お弁当がんばろう気分が薄れてきてて、 |
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