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2026年10月08日10/ 時37分の記事
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2007年07月25日23/ 時48分の記事
初収穫♪

実家から、いただきもののミニトマトの苗を分けてもらって育ててたんですが、
 
ようやく、実が食べごろになりまして。
 
初収穫tなりました。
 
fa7f0858.jpeg 
てっきり赤いミニトマトかと思いこんでたら、気づけばこんな黄色いトマト。
 
結構大きめのミニトマトでした。
 
見た目より皮もやわらかく、甘くて美味しかったです♪
 
けどね。
 
結構背は高くなってるんですが、どうも実の数はあんまり無さそう・・・
 
さて、2回目の収穫は、いつできるんかな?
 

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2007年07月24日23/ 時44分の記事
仲間はずれはどれだパン
ここのところハムパンばかりで、頭の中になかったベーコンエピ。
 
長男のリクエストで、久々に焼きました。
 
de28bea6.jpeg  
成型していくうちに、全て同じパンでいいんか?と、もう一人の私が問いかけるのです。
 
そういえば、そうや。
 
なんか、面白ない。
 
けど、なんかベンチタイムも終わって成型段階で、大きさかえることに抵抗を感じた私。
  
なら、同じカタチにしちゃえばええやん♪
 
さて、どれがどない違うでしょう?
 
 
 
 
よく見てみると・・・(いや、一目でわかるよねぇ)
 
e8f24ce1.jpeg 
なんか、思ったよりキレイにできた。
 
ベーコンエピ & あんこエピ。
 
しかも、栗あんと、こしあんの、2色あんこエピ。
 
これ、なかなかイケるわ♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
d8d11624.jpeg 
パン生地が、薄くなってるところが好き♪
 
あんこが香ばしくなってることろも好き♪
 
ちょっとあんこ多かったかな?って思うくらい甘いのも好き♪
 
ま、そう思ったのは、私だけやったけどね。
 
男3人手をつけず。目もくれず。
 
あっさり、「いらん」。
 
 
ええねん、1本しかないねんし、私が食べるねん。
 
エピは、ちぎって食べやすいので、逆に言えば、残しやすい。
 
そこんところも、好きな理由かも♪
 

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2007年07月22日23/ 時58分の記事
バレンタインでもないけどドキドキケーキ?

昼から仕事がなくて時間ができたし、焼いてみた。
 
7f771a47.jpeg 
チョコチップとくるみ入りのココアパウンド。
 
この暑いのに、濃い?
 
けど、くるみが使いたかってん。
 
ホンマはレーズンも使いたかってん。 
 
けど、レーズン好きな私の親に会う予定もなく、自分だけのために焼くのもどうかってことで、姿のよく似たチョコチップに変更。
 
もちろん、色と大きさは似てるけど、全く違うわなぁ(笑)
 
 
切ったら、こんな感じ。
 
536b130c.jpeg 
うん、なかなか♪ 
 
けどね。
 
作ってる時のイメージでは、もちょっとしっとり系かと思ってたの。
 
ちょっと、『要飲み物』って感じ。
 
暑いので、冷蔵庫で保存したら、パサパサになったけど、しばらく常温に戻して食べたら、しっとり感が戻って美味しくなってた♪
 
2本も焼いて、どないしょ?と思ってたら、たまたま用事でご近所さん(同年代)が来られたので、おすそ分け。
 
私がお菓子やパンを作る事をご存知なかったらしく
 
私が作ったと知った時は、えらく驚かれてしまった。
 
さらに。
 
彼女もそゆことしてみたいって思ってると知って、こちらも驚いてしまった(^^;

だって、彼女ったら、そゆことに興味なさそな人に見えるんだもの・・・
 
彼女やお子さん達の口に合ったかしら?
 
やっぱり、初めてもらってもらう時は、反応が気になるわ。
 


*CATEGORY [ お菓子 ] *コメント[ 0 ] *トラックバック [ ]
2007年07月21日00/ 時26分の記事
2nd チャレンジパン
タイトルに深い意味なし。(不快な意味もなし・・・しょうもなっ)

型を買ってから、2回目の食パン。
 
DSC00039.JPG 
 
 
 
 
 
1回目より粉の量を少し増やしたのと、
 
しっかり発酵してくれたおかげで、
 
前回より背の高い食パンになってくれた。
 
 
 
 
 
 
d3c430ce.jpeg 
角もしっかりとんがってて、いい香り。
 
けどね。

これ、フタして焼いたら、
 
しっかり四角くならないよ、絶対。
 
それに、二つの山の高さが微妙に違うのは、
 
2個目の成型をした段階で、早くも1個目が発酵し始めてたせいやと思う。
 
そんなに手間どってなかったと思うんやけどなぁ。。。
 
ちなみに、生地の中身はこんな感じ。
 
d828bc1c.jpeg 
 
 
 
 
 
前回よりも、ふわふわ感アップです
 
 
キメも細かくて、なかなかエエ感じちゃうん~?
 
 
 
 
 
 
粉の量や配合を、色々変えながら作るのも、結構楽しいもんで、食べてみるまでドキドキ♪
 
実は、レーズン食パンも作ってみたいんやけど、うちの家族はもちろん、パン好きの姑もレーズンいらない派。
 
けど、この量の食パンを作ると、一人ですぐに食べきるのは、ちと辛い。
 
冷凍保存もできるけど、どうもねぇ。。。
 
かといって、おすそ分けに、ちょびっとだけレーズンパンをってのも、微妙やしなぁ。。。
 
そんな、しょうもないこと考えてやんと、作りたいと思ったら、作ってみるべきかな♪
 
あ~、そんなこと考えてたら、おなかすいてきたぞ~!!
 

 
 

 

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2007年07月20日22/ 時44分の記事
数で勝負の誕生日
先週、長男の誕生日やった。
 
ケーキは、どんなんがいいか、毎年主役の思うがままになる我が家。
 
今年は、長男ちと悩んでた。
 
「ちょっと高げ~なケーキ屋のケーキ」
「某菓子チェーン店の色んなケーキもりだくさん」
「おかんの作るチーズケーキ」
 
3択。
 
悩んだ結果、なんとチーズケーキを選んだ長男。
 
なんとかわいげのあるヤツよのぉ。。。
 
しかも、チーズケーキは、こないだ作ったアルミカップに入ったヤツがいいという。
 
なんか、誕生日やのに、そんなんでエエの?
 
「じゃ、いっぱい作って。んで、いっぱい食べたい。」
 
よっしゃ。おかん、頑張るで。

てなワケで、できたチーズケーキ。
 
30a3217c.jpeg 
こんだけあったら、足りるやろう。
 
っていうか、こんだけ食べたら気分悪なるやろう(笑)
 
ちなみに、我が家は4人家族です。はい。
 
別に、1度で食べ切ろうなんて意気込みはないです。はい。
 
 
長男、この光景に、むふふ♪と喜んでおりました。
 
 
 
 
けどね。

私が残念なのは、やっぱりこの『しょぼ~ん』な感じ。

焼いてるときは、
 
1377a95d.jpeg  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

こんな感じで、膨らんでたのに。。。
 
 
 
 
焼きあがった直後も、
 
6bdc78a3.jpeg 
 
 
 
 
 
 
 
 
なんとか、こんな感じやったのにィ。。。
 
 
 
 
 
 
みるみる、しぼんでいきました。 
 
 
ま、しぼんでも、こないだも美味しかったし、ま、それはしゃあないとして。
 
やっぱり誕生日やねんから、ちょっとくらい、なんかしたいよなぁ。

と思って、粉糖でお化粧してみました。
  
 

が。。。  
 
cf1b8c6b.jpeg 
分かります?このビミョ~~~な文字の浮かび上がり方。
 
一応、
 
広告を『HAPPY BIRTHDAY』と切り抜いて、それをケーキの上に置いてから、粉糖をかけてみたんですが。
 
なぜかしら、かけてもかけても、すぐに粉糖の白さが消えて行くのです。
 
なんでやろう?

冷やしてたのを部屋に出した事で、水滴がついてそれが粉糖を溶かしてしもたんやろか?
 
写真撮って、すぐに消滅いたしました。
 
おまけに、アルミカップの縁は、砂糖のおかげでネトネトになってしまいました。
 
ま、長男はじめ、みんなが「美味しい」と幸せそうに食べてくれたら、文字なんて浮かびあがらんでも、かまへんかまへん。

長男。12歳の誕生日、おめでとう
 


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2007年07月20日00/ 時21分の記事
型にはまるヤツと、はまらないヤツ

なんか最近、調子が出ぇへんなぁ。

ネタはあるのに、更新してない。

パソコン開けてルのに、更新してない。

んで、画像がどんどんたまっていって、どれをどない更新したらエエんかわからんようになっていって。。。

と、悪循環が始まりつつある予感・・・

 
いかん。

こんなコトではいかん。

 
ってことで、今回は、パン。

っていうても、最近こればっかりの、ハムパン。

それがね。

ハムパン以外にも、アンパンやメロンパンも一緒に焼いたんですよ。

そしたらね。

ハムパンのマヨネーズとかが、他のについたらイヤやなぁ、と思って、他のパンと一緒に焼くバージョンのは、アルミカップに入れて焼いたんですよ。

んで、ハムパンばっかり焼いたバージョンは、天板にオーブンシート敷いただけ。

そしたらね。

暴れるんですわ。

1719f220.jpeg 
 
これ、暴れん坊ハムパン。
 
型にはまってません。

自由に発酵して、自由に暴れております。

 
 
 
 
 
 
 
 
対して。
 
90f2e514.jpeg 
アルミカップにちょこんと収まるその姿。
 
おとなしいです。
 
型にはまってて、ある意味、おもしろくないのかも。。。
 
ま。

面白いのも大事やけど、味や味。

やっぱり、見た目は、こっちの方が美味しそうに見えるよねぇ。。。
 
 
 
ちなみに。

一緒に焼いたメロンパンはこれ。
 
78b84c9d.jpeg 
なんかねぇ。

このビスケ生地は、以前メロンパンを作った時にあまった生地を1個分ずつぺったんこにしてラップで包み、冷凍保存してあったやつなんですわ。
 
なんかねぇ。

このカタチ。

今までで一番キレイにできたメロンパンかも♪
 
味はねぇ。

いつものカリッと感のない表面。

もちょっと焼いた方がよかったのかなぁ?

ちょっとしっとり系メロンパンになってしまった。

けど。

それはそれで、美味しかったよん♪


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2007年07月13日15/ 時16分の記事
ポリプテルスとポリプテルスとポリプテルスとポリプテルス

うちで一番大きな水槽(幅90cm)には、大型の魚がいてます。 
 
ポリプテルスたち。
 
f27b87c9.jpeg 
これは、ポリプテルス・ザイールグリーン。
 
生で見ると、ちょっと緑っぽいんです。
 
うちで一番おチビちゃん。
 
食も細く、なかなか大きくなりませんが、うちのポリプテルスのうちで、一番顔がかわいいんです。 
 
 
 
 
 
 
 
7afe8b51.jpeg 
分かるでしょうか?
 
この画像に、ポリプテルスは3匹いてます。
 
まず、左に全身映ってるのが、ポリプテルス・セネガルス。
 
ブリード(養殖モノ)は、ちょくちょくいてるんですが、この子はワイルド(異国の子)。
 
なぜか、次男の一番のお気に入りなのです。
 
奥にナナメになって頭が見えてないのが、ポリプテルス・パルマスグリーン。
 
これまた緑っぽいです。
 
ホントはこの子は買うつもりじゃなかった旦那。
 
けどザイールグリーンを買う時に、この子が『オレも連れて帰ってくれ~!』とメチャメチャアピール。(どんなんや!?)
 
で、同じグリーン系を同時に買ってしまった旦那。
 
けど、こちらはどんどん大きくなり、今では30cmにも迫る勢い。
 
ちなみに、こんな顔。DSC00079.JPG

 
 
 












 
 
 
あと、右はしにいる柄のある子は、ポリプテルス・デルヘジー。
 
実は、この子は2代目で、最初に買ったデルヘジーは、もちょっと小さな水槽に入れてた時、水槽から飛び出して死んでしまったのだ。
 
以来、ポリプテルスの入るこの水槽のフタには、重しがしてある。
 
ちなみに、角度がかわるとこんな感じになる。c79ec860.jpeg 



 
ワニみたいに厳ついけど、餌を見つけるのがヘタクソやし、すんごいビビリ。
 
そのギャップがまたおもしろかったりする。
 
 
 
 
 
 
 
最初は、ちょっとニョロニョロして気持ち悪い、なんて思ったりもしたけど、今ではすっかりかわいいポリプテルスたち。
 
結構、ぼーーーーっと見てると、面白かったりする。
 
が。
 
調子に乗って、更にもう一つ大きな水槽を置きたいという旦那に、絶対賛成はできない。
 
魚に場所とられて、人間の居場所がなくなるやろー! 


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