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2024年03月29日13/ 時53分の記事
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2011年02月19日12/ 時57分の記事
お久しぶりです。
なんとビックリ、
 
前回更新から、1年経ってますやん!
 
 
久々に過去の画像見て思いましたわ。
 

 

「あ、今シーズン、いちご大福作ってへんやん!」
 
 

 
今年も作らねば・・・ 

 
 
 

と、ふと更新なんぞしてみましたが、
 
この日記が私意外の人の目に触れるのは、いつなんやろ?

 
 
すっかりミクシィ漬けになってるんで、
 
こちらはもう・・・とも思うんですが、

過去の日記を消すのもねェ。。。
 

 
こうやって、要らないものを切り捨てられない私のタンスは、
 
いつまでもサイズの入らない大昔の服がぶら下がっているのであった。。。
 
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2010年02月04日00/ 時09分の記事
寒いですね~((*´д`*))

2月ですねー。
 
今日は節分でしたが、
 
みなさん、巻き寿司って家で作らはるんですかね?
 
うちでは、1度だけ作ったことがあったんですが、
 
手間がかかるわりに、そんなにいろんな種類の巻き寿司ができない。 

その上、「買った方が美味しい」とか言われた日にゃぁ、
 
もう、翌年から作る気失せたのは言うまでもありませんわ。
 
もちろん、今年も買いましたよ。
 
ネギトロ巻きと、海鮮太巻き。
 
食べすぎ?
 
ま、縁起ものってことで・・・
 
 
さて、そんな2月のお弁当。 

P2010013.JPG 
月曜のメインは、
 
豚とキャベツのオイスターソース炒め。
 
あとは、定番メニューですわ。
 
今回は、春キャベツやったんで、
 
炒めても緑がキレイ♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、
 
de65fb7c.jpeg 
火曜日は、たまごやきにネギを混ぜてみました。
 
緑が枝豆だけでは、ちと寂しかったもんで・・・
 
鮭の塩焼きは、珍しく小ぶりでした(笑) 

肉ごぼうは、長男の大好物。 

ほっといたら、なんぼでも食べそうな勢いで食べてくれます。
 
手前にちょっと見えるのは、冷凍食品のイカ天です。 


 
 
 
で、水曜日・・・
 
画像ありません。 

寝坊しまして、冷凍食品オンパレードでした
 
ま、出勤時間が30分遅くなったんで、
 
作ろうと思ったら作れるんですが、

作ろうと思わんかったわけですわ(笑) 

明日は寝坊せんように、
 
今日はちょっとくらい早く寝ようっと。
 
 


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2010年02月01日19/ 時49分の記事
先月のおやつ

年が明けてから、
 
なんだかなんだ作っておりまして。 
 
P1070031.JPG

初フィナンシェ。
 
クリームパンを作った後の卵白消費作戦。 

前から作りたかったフィナンシェ。
 
ホントは、四角いのが作りたい。 

だから、シリコンの型が欲しい。 
 
けど、滅多に作らんのに、高い型を買うのはもったいない。 

なので、アルミでガマンガマン。 

また、安いときがあったら買おうっと。。。
 
 
P1070035.JPG 
それにしても、抹茶、エエ仕事してますわ。
 
きれーな緑色。 

香りもエエし、
 
もちろん味も良し。 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
P1070037.JPG表面がサクッとしてて、
 
中はふわっ♪ 

レシピには、翌日・翌々日の方がおいしいとか書いてましたけど、 
 
当日が一番ウマかった。
 

 
あぁ、また食べたい~。
 
けど、
 
バターも砂糖も、ガッツリ使ってますねん。

 
 
P1140015.JPGいちご大福も作りましてん。
 
今年初。 

やっぱり美味しいね~。 

といっても、
 
今回、あると思ってた白あんの買い置きがなく、
 
ほとんどが粒あんになってしまいました。
 
 
 
 
 
 
 
 
P1140023.JPG 
これはこれで美味しいんですけど、 

やっぱり白あん、サイコーです。 

食べれないとなると、ますます食べたくなるのが世の常です。 (大げさな・・・)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ってことで、
 
P1270026.JPG  
後日作ったいちご大福。 

これ、全部白あんですわ(笑) 

長男なんか、いっぺんに3個もペロリ。 

「まだ食べれる」とか言うてましたが、 

さすがにもったいないのでガマンしてました(笑) 

 
これ、和菓子ですけど、餅に結構砂糖使ってるんですわ。
 
ま、美味しいからいいんです(開き直り)
 
 
 
P1210070.JPG 
アップルパイも焼きました。
 
前回より、カスタードもしっかりしてたし、
 
パイもよくふくらんだと思います。 

つまり、
 
美味しかったんです。 

 
 
 
 
 
 
 
 
P1210075.JPG 
この層!!
 
 
 
といっても、
 
冷凍のパイシートですがね。
 
 
 

 
 

 
 
 
 
P1210084.JPG 
焼きたてを食べましてん。
 
一人で。
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
P1210087.JPG 
しかも、「これイケる」と聞いた、
 
『アツアツにアイス乗せ』を実行してみました。
 
このために、バニラアイス買ってきましたよ。
 
 
どんだけ食べたいねん、って話ですな。
 
 
 
 

 
 
 
 
 
P1210101.JPG 
ほ~ら、アイスがとろけてるでしょ♪ 

んま~~~♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

これで、痩せるはずもなく、
 
正月太り継続中。
 
ヤバイ。
 
3月には、次男の卒業式があるっちゅうのに・・・
 
着る服、いや、着れる服あるかな???
 
 


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2010年01月30日15/ 時12分の記事
もっとマメに作りたいけど・・・

なかなかしょっちゅうは作れませんが、
 
パンも焼いてます。 

新年早々作ったのが、チョコクリームパン。 

P1050087.JPG
 よくあるクリームパンの形にすると、
 
どうもぱっくり口が開いてしまうので、
 
あんぱんみたいに普通に丸いのを作ったんですが、
 
一部、こんな形にしてみました。
 
給食のこっぺぱんみたいです。 

 
 
 
 
 
 
 
P1050109.JPG 
チョコカスタードクリームがしっかり入って、 

めっちゃ濃い感じですが、
 
食べると、そんなに濃いー過ぎることもなく、 

ぺろっと食べられました。
 
子どもらも結構気に入ってくれてましたわ。
 

 
 
 
 

 
 

年末の仕事はギリギリまであったけれど、 

年明けは結構休みがしっかりあったんで、
 
友達と急に会うことになったんですが、
 
パンを焼いて持っていきましてん。 

P1100016.JPG 
さつまいもパン。
 
皮をむいたさつまいもを、
 
お砂糖で炊いてぐるぐる巻きましてん。 


 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
P1100007.JPG 
りんごパン。 

シナモン風味です。 
  
 
 
少し前に、鉄の型で焼いたやつの方がおいしかったかも・・・(^^; 

やっぱり、熱の伝わり方で味って違うんやろね~。
 
 
 
  
 
 
 
パンは、やっぱり発酵とかで時間かかる感じがするんで、
 
そんなにしょっちゅう作れませんが、
 
かといって、毎日食べられるとはいえ、ホームベーカリーを買ってまで作ろうとは思わないですねぇ。 

パン作りを始めた最初の頃は欲しかったんですが(今も、欲しくないといえばウソになる)、
 
あの捏ねてるがまた楽しいからねー。
 
 
さ、次はどんなパンを作ろうかな♪
 

 
 


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2010年01月29日01/ 時20分の記事
お久しぶりです。
は~い、お久しぶりです。
 
てか、
 
あけましておめでとうございます
 
もうすぐ1月も終わろうかというこの時期になって、
 
ようやく今年初めての更新とは・・・
 
 
え~と、
 
更新はサボってましたが、 

お弁当は相変わらずな感じで作っとります。 

P1050074.JPG 
新年早々のお弁当には、 
 
かずのこなんぞが入っており、 

かまぼこも紅白で、
 
おめでたい感じになっとります。
 
肉は、ちーと焦げてますが・・・
 
 
 
 
 
 
 

  
P1060005.JPG 
鮭の日にも、
 
かずのこ入ってますやん。 

新年早々は野菜が高かったんで、
 
冷凍のほうれんそうには活躍していただきましたわ。
 
 
 
 
 

 
 
 
 
P1070024.JPG 
冬休み中にクラブがあった長男にも、
 
お弁当作ってました。
 
ちなみに土曜日やったと思います。 

なんで、旦那のお弁当要らん日に・・・
 
自家製ハンバーグの冷凍保存を利用。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P1130020.JPG 
鶏ムネ肉のから揚げ。
 
これは前日に味付けしたのを朝から揚げたんですが、
 
多目に味付けして冷凍しておくと、

前晩から冷蔵庫で解凍しといたら、
 
朝から粉つけて揚げるだけなんで楽チン
 
ポテトサラダも自家製です。
 
 
 
 
 
 
P1150004.JPG 
旦那のお弁当にも、ハンバーグ登場。
 
エビ寄せフライは、

以前は1パックに6個入ってたのに、
 
最近は5個しか入ってないのよね~
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
P1180027.JPG 
今度は、冷凍食品のハンバーグ登場。 

実は旦那、
 
こっちの方が好きらしいです。 

なので、
 
自家製ハンバーグの翌日でも大丈夫みたい。
 
チッ
 
 
 
 
 
 
 
P1210063.JPG 
うわっ、また鶏ムネ肉や
 
ま、今回は、ちょっと気分を変えて、
 
うずまきのりたまごやきにしてみたした。
 
のりが片寄ってるのなんて、気にしたらダメダメ。
 
てか、
 
毎度毎度たまごやきがデカいって?
 
はい。
 
場所取りしてもろてます
 
 
P1260011.JPG 
ちょっと寄ってみましたが、
 
肝心のおかずがボケ気味ですなぁ。
 
大根の皮のきんぴらが入ってますねん。 

次男のサッカーの行事で豚汁を大量に焚くことになり、
 
大根1本とにんじん2本を切っていくことになったんですわ。(5人くらい同じ担当が居た
 
で、その時の大根の皮を利用。 

長男大好物ですねん 
 
 
 
P1280018.JPG 
で、これが今日(正確には昨日)のお弁当。 

牛肉のすき焼き風が入ってます。 

白ネギ・じめじ・しいたけが入っていて、
 
お弁当の残りは、子どもらの朝ごはんに争奪戦。
 
めっちゃちょっとずつしかないですけどねー
 
 
 
 
 
 
 
 
 
と、こんな感じで、似たり寄ったりのお弁当を作ってます。 

さて、次回はお菓子ネタをアップしたいと目論んでおりますが、
 
さてはて、いつになることやら・・・
 
期待せずに、のぞいてみてくださいな
 


 

*CATEGORY [ お弁当 ] *コメント[ 0 ] *トラックバック [ ]
2009年12月04日00/ 時29分の記事
循環弁当?

2ヵ月半ほどのサボリ期間を経て、
 
ようやく復活いたしました。 
 
といっても、
 
旦那のお弁当は、ずっと作ってます。 
 
が、
 
たいしたイメージチェンジもなく、
 
『相変わらず』な感じのお弁当です。

 
たとえば・・・
 
PB260126.JPG 
豚とキャベツのオイスターソース炒めがメインのお弁当。 

たまごやき
ブロッコリー
ミニトマトは、
 
旦那がどう反応しようと、たいがい入ってます。 

ブロッコリーがほうれん草に変わったりもしますが、見た目、そんなに変化なしです(^^;
 

 
 

 
 
あるいは・・・
 
PB250113.JPG 
旦那の好きな、牛肉の甘辛煮弁当。
 
ただ、この日に限っては、牛肉があまりに少なく、
 
まるで
 
『きのこの甘辛煮弁当』って感じでした。
 

 
 
 
 
 
 

 
またある時は・・・
 
PC010002.JPG 
鶏ムネ肉のから揚げ弁当。 

ムネ肉は、味付けした状態で、小分けして冷凍してあるので、
 
「明日、これ使おう」と思った夜に、冷蔵庫に移動させておけば、
 
朝、衣(片栗粉)つけて揚げるだけ♪
 
揚げたら軽く塩してます。
 
 
あ、この日は、珍しいものが入ってますなぁ。
 
 
 
 
拡大~。
 
PC010005.JPG 
ハムです。 

夏には入れられない、ハムです。 

初の『お花カット』に挑戦してみたんですが・・・ 

あまりのお弁当箱の窮屈さに、
 
お花がつぼみ状態になって、
 
何がなんなんだかわからなくなってますやん(笑)
 

 
 
 
 
ちなみに、今日のお弁当は、こんなんでした。
 
PC030010.JPG 
どど~んと、豚ぺいが入ってます。 

予想以上に大きくなってしもて・・・ 

他のおかずがあんまり入らんかった♪
 
 
冷凍食品は、ちょくちょく登場してます。 

手作りおかずが目標ですが、
 
しんどい時は、どんどん助けてもらいます。 

ありがたや~♪
 

 
 
こんな感じで、同じようなおかずが、ぐるんぐるん回ってます。 

 
子どものお弁当も、たまに作ってます。
 
PB070011.JPG 
長男の。
 
あ、今日の夕飯とかぶってる・・・(--; 

ってことは、
 
明日の旦那のお弁当は、
 
だいたいこんな感じ(笑)
 


ね、ぐるんぐるん加減がわかるでしょ?

これ、約1ヶ月前のお弁当です(^^; 
 
 
次男のもあります。 

PB240008.JPG 
次男、串刺し枝豆が好きなので、
 
緑はこれです。

「お弁当、めっちゃウマかった~♪」
 
言うてくれましたが、
 
たいしたおかずは入ってませんね(^^; 

メインは、冷凍食品のエビ寄せフライ?? 

ウインナー大好き次男。 

最近たまごやきもお気に入りですねん♪
 

 
ま、こんなんですわ。
 
さ、明日からも頑張って作るぞ~♪
 
 


 


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2009年11月27日23/ 時35分の記事
驚きの久々更新

永らく放置のこのブログ、
 
さすがに覗きに来てくださる方も、放置を認識してか、あんまり居なくなってしまった。
 
日々のカウンターが3人・4人だと上等。 

なにせ、自分でも毎日開かないくらいなんだから・・・ 

読みに来てくださった方、申し訳ございません。 

今日は更新しよう、明日こそは・・・
 
日々、そう思いながらも、ついついミクシィでズルズルと時間を使い、
 
気がつけば、睡魔に襲われているか、用事をする時間。 

あきませんなぁ、こんなことでは。
 
 
お弁当は、それなりに作ってます。 

やはり、相変わらず代わり映えしないものを。
 
一応写真は、撮りためております。 

気がむけば、更新します。
 
そこのアナタも、気がむけば、また足を運んでくださいまし。
 

 
 
そんな風に思ってたら、 

 
何が起こったんでしょ?
 
 
水曜日のカウンターが、とんでもない数になっております!!
 

もしかしたら、過去サイコーかも・・・(--;
 

謎だー・・・
 


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