年が明けてから、
　
なんだかなんだ作っておりまして。　
　

初フィナンシェ。
　
クリームパンを作った後の卵白消費作戦。　

前から作りたかったフィナンシェ。
　
ホントは、四角いのが作りたい。　

だから、シリコンの型が欲しい。　
　
けど、滅多に作らんのに、高い型を買うのはもったいない。　

なので、アルミでガマンガマン。　

また、安いときがあったら買おうっと。。。
　
　
　
それにしても、抹茶、エエ仕事してますわ。
　
きれーな緑色。　

香りもエエし、
　
もちろん味も良し。　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
表面がサクッとしてて、
　
中はふわっ♪　

レシピには、翌日・翌々日の方がおいしいとか書いてましたけど、　
　
当日が一番ウマかった。
　

　
あぁ、また食べたい～。
　
けど、
　
バターも砂糖も、ガッツリ使ってますねん。

　
　
いちご大福も作りましてん。
　
今年初。　

やっぱり美味しいね～。　

といっても、
　
今回、あると思ってた白あんの買い置きがなく、
　
ほとんどが粒あんになってしまいました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
これはこれで美味しいんですけど、　

やっぱり白あん、サイコーです。　

食べれないとなると、ますます食べたくなるのが世の常です。　（大げさな・・・）
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
ってことで、
　
  
後日作ったいちご大福。　

これ、全部白あんですわ（笑）　

長男なんか、いっぺんに3個もペロリ。　

「まだ食べれる」とか言うてましたが、　

さすがにもったいないのでガマンしてました（笑）　

　
これ、和菓子ですけど、餅に結構砂糖使ってるんですわ。
　
ま、美味しいからいいんです（開き直り）
　
　
　
 
アップルパイも焼きました。
　
前回より、カスタードもしっかりしてたし、
　
パイもよくふくらんだと思います。　

つまり、
　
美味しかったんです。　

　
　
　
　
　
　
　
　
　
この層！！
　
　
　
といっても、
　
冷凍のパイシートですがね。
　
　
　

　
　

　
　
　
　
 
焼きたてを食べましてん。
　
一人で。
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
しかも、「これイケる」と聞いた、
　
『アツアツにアイス乗せ』を実行してみました。
　
このために、バニラアイス買ってきましたよ。
　
　
どんだけ食べたいねん、って話ですな。
　
　
　
　

　
　
　
　
　
 
ほ～ら、アイスがとろけてるでしょ♪　

んま～～～♪
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　

これで、痩せるはずもなく、
　
正月太り継続中。
　
ヤバイ。
　
3月には、次男の卒業式があるっちゅうのに・・・
　
着る服、いや、着れる服あるかな？？？