夕飯のおかずが、どうも物足りないかなあ～・・・
　
けど、もうすぐみんな帰ってきて、夕飯やな～・・・
　
　
ってことで、冷蔵庫をがさごそ・・・
　
　
完成～♪
　
　
　
　
エリンギとベーコンのポン酢炒め。
　
炒め物をポン酢で味付けするのは、記憶にない。

けど、他のおかずが濃かったんで、サッパリ系を目指して、しかもお手軽なのってなると、ポン酢になった。
　
うん、イケる。
　
仕上げにねぎをパラパラ。
　
色もきれいやわ。
　
　

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