こんなん見て見て♪な気ままな日記
今まで作ってたパンは、いつもこんがり焼き色がついてて、まるで私みたいやった。 しかし。 こないだのクリームパンで、失敗の原因の一つに『焼きすぎ』が考えられ、今回は焼き時間を守って作ってみた。 ・・・て、そう。前は、焼き時間を大幅に超過してたの。テヘヘっ だって、こんがりが好きなんやもん♪ そんな私が心を鬼にして作った、またもやクリームパン。 色白でしょ? いや、実は、今回は普通にウインナーパンを焼こうと思ったの。 そしたら、最近名前を乱用しております、まあさんに教えていただいた捏ね方で作ってた生地が、すんごいいい感じに捏ねあがって。。。 こりゃぁ、クリームパンにしても、美味しくできるかも♪ と、急遽変更。 発酵中に、せっせとクリーム作ったっちゅうねん。 で。 できたんは、エエねんけど。。。 なんで、こんなに口開いてるの? こないだのは、モサモサやったけど、形はきれいにできあがった。 けど、今回のはなんや?なんで、こんなに塞がってないんや? まるで、私の口みたい。(食べてるか、喋ってるか、いびきかいてるか。。。) ま、幸いチョコクリームが溶け出して、『血の池地獄パン』(ココ)の時みたいにならんかったからよかったわ。 だって、モノがチョコクリームだけに、『肥溜めパン』に・・・ って。はい、ごめんなさい。汚いこと言うてごめんなさい。食べ物につける名前とちゃいます。ごめんなさい。 ↑ そんな言うなら、消せ!と思うが消さんところに、反省の色見られず。 ちなみに、中はこんな感じ。 パンの柔らかさがいい感じです。 ふわふわです。 いつぞや、まあさんにもらったあの感じ。 もう、たまらずパクついちゃいましたよ。 確か、夜の11時やったと思います。 6時に夕飯食べたら、お腹すくんです。 しかも、ふわふわで、甘い香りです。 ガマンの限界でした。 美味ーーーーーーっ♪ 成功です。これは。 翌朝も、ちゃんとふわふわ♪ 旦那も大満足の出来で、「美味い美味い」言うてました。 子供らも、「こないだのと、全然ちゃう~!」と、喜んでくれました。 ま、まぐれかもしれんので、まだまだ精進が必要ですが。 ひとまず、成功♪で、気をよくしてる私。 まあさん、ありがとう。 PR |
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まあさん、いつもありがとう♪
嬉しいこと言うてくれはるね~♪ 『元気にさせてくれる不思議な力』♪ そんな風に思ってくれてるなんて、嬉しいような、恥ずかしいような。。。 ささ、もっと言うてもっともっと~♪ けど、私。誉めると伸びるっていうより、誉めると鼻が伸びてるかも(笑) 【2006/11/2300:03】||るい#9379b8dfc2[ EDIT ]
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↑めっちゃ慣れ慣れしくなってます(^-^;
いい感じですなぁ~m(^0^)m
ふっくら感が画像からも伝わって
きてます!きてます!
先日も話し合ってましたが(←軽く
会議っぽかったですよね☆)
色が薄いのは、やはり電気オーブンだから?
どうすればいいんだろ~何とか対策法を
見つけた~い!
電気オーブンお持ちの方、お力を~♪
しかし るいさん、がんばってますね☆
こちらまで元気にさせてくれる不思議な力を持ってますよ。感動するわ♪
よっしゃ!私もがんばるど~!!!